La Réserve Rimbaud

La Réserve Rimbaud

Pour la soirée du nouvel an nous nous sommes fait plaisir avec un dîner à la Réserve Rimbaud. Un des restaurants les plus courus de Montpellier.

Le cadre extérieur côté rue ne fait pas rêver. Il n‘est d’ailleurs pas très pratique en poussette car le trottoir est trop petit. Pensez au parking intérieur qui vous évitera ce passage.

Vu qu’il faisait nuit à notre arrivée nous n’avons pas profité de la vue du côté du Lez qui parait bien sympathique.

Le menu du nouvel an 2017 est à 120€ sans les boissons. Les plats se dégustent un à un et étaient très bon. Les portions légères mais c’est compensé par le nombre de plats. Une mention spéciale pour l’oeuf croquant passion-coco que j’ai adoré.

Voici le menu :

Mises en bouche autour de la truffe.

Noix de Saint-Jacques rôties, chou fleur, curry et riz soufflé.

Foie Gras de canard poêlé, coing, pomme et citron vert.

Loup sauvage, coquillages et sabayon à l’anguille fumée.

Filet de biche rôti, marron, butternut et jus d’un civet.

Fromages affinés.

Œuf croquant passion-coco.

Bûche de Noël, fruits rouges.

En conclusion une bonne adresse à préférer en saison estivale pour profiter du cadre de la terrasse.

820 Avenue de Saint-Maur, 34000 Montpellier

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